食品级次磷酸钠
化学名： 次磷酸钠，次亚磷酸钠
分子式： NaH2PO2?H2O
分子量： 106.01
CAS: 10039-56-2
性能： 白色结晶性粉末、颗粒或无色珠光结晶片，易吸湿潮解，易溶于水及乙醇，干态保存较为稳定。具强还原性，与氧化剂混合会爆炸，加热至200℃以上会开始分解，强热时析出磷化氢气体。
用途： 在食品工业中用作抗氧化剂、防腐剂。
包装： 净重20kg，复合牛皮纸袋内衬聚氯乙烯袋；
贮存与运输： 应贮在阴凉、干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。
质量指标： FCC，1996
含量% 97.0-103.0
氟化物≤% 0.001
重金属（以Pb计）≤% 0.001
水不溶物≤% 0.10
