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L-谷氨酸钠盐

DL-monosodium glutamate
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32221-81-1
C5H8NNaO4
169.11
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23668622
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LogP -1.37130 PSA 103.45000 沸点 333.8 oC a
熔点 450 °F (De 闪点 155.7 oC 颜色与性状 白色结晶固体
稳定性 Stable. In 密度 26.2 (satu

L-谷氨酸钠盐

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