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5-羟甲基糠醛,5-hydroxymethyl-2-furaldehyde,植物提取物,标准品,对照品

5-Hydroxymethylfurfural
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67-47-0
C6H6O3
126.1100
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200-654-9
237332
204家
LogP 0.58440 PSA 50.44000 Merck 4832
折射率 n20/D 1.56 水溶性 Soluble in 沸点 114-116 °C
熔点 28-34 °C ( 蒸气压 5.28X10-3 闪点 华氏:174.2 °
5-Hydroxymethylfurfural (2-Hydroxymethyl-5-furfural),可以从山茱萸中分离得到,能抑制酵母的生长和发酵。

5-羟甲基糠醛,5-hydroxymethyl-2-furaldehyde,植物提取物,标准品,对照品

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