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名称和标识符

Inchi : 1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18)

InChIKey : IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N

SMILES : O([H])C(C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H])=O

BRN : 607489

中文别名
  • 棕榈酸
  • 鲸乙酸
  • 软脂酸
  • 十六烷酸
  • 棕榈酸C16:0
  • 軟脂酸
  • 棕櫚酸
  • 鲸蜡酸
  • 十六酸
  • Palmitic Acid 棕榈酸
  • 十六烷酸(棕榈酸)
  • 食品级磷酸氢二钠
  • 乙螨唑
  • 棕榈酸 标准品
  • 棕榈酸 十六酸
  • 棕榈酸(标准品)
  • 棕榈酸(十六酸)
  • 棕榈酸,AR
  • 棕榈酸,CP
  • 棕榈酸,GCS
  • 棕榈酸,Palmic acid,植物提取物,标准品,对照品
  • 棕榈酸,十六酸 1698# 马来西亚
  • 棕榈酸,皂化值 217-222
  • 棕榈酸Palmitic acid
  • 马来西亚椰树棕榈酸(软脂酸)又称十六烷酸(1699酸)
  • 马来西亚椰树棕榈酸软脂酸又称十六烷酸1699酸
  • 正十六酸
  • 棕榈酸(软脂酸,鲸乙酸,软脂酸,十六烷酸,十六酸,鲸蜡酸)
英文别名
  • Palmitic Acid
  • C16
  • C16:0 FATTY ACID
  • CARBOXYLIC ACID C16
  • CETYLIC ACID
  • FEMA 2832
  • HEXADECANOIC ACID
  • N-HEXADECANOIC ACID
  • 1-Pentadecanecarboxylic acid
  • acidehexadecylique
  • acidepalmitique
  • Cetylsαure
  • Emersol 140
  • Emersol 143
  • Glycon P-45
  • Hexadecansαure
  • Hexadecanoic acid (Palmitic)
  • PALMITIC ACID(P)
  • PALMITIC ACID(P) PrintBack
  • PALMITIC ACID, BIOTECH GRADE
  • C16:0
  • NSC 5030
  • PamOH
  • palmitate
  • Hexadecylic acid
  • Hydrofol
  • n-Hexadecoic acid
  • Pentadecanecarboxylic acid
  • Palmitinic acid
  • C16 fatty acid
  • hexaectylic acid
  • Industrene 4516
  • Hystrene 8016
  • Hystrene 9016
  • 1-Hexyldecanoic Acid
  • hexadecoic acid
  • Palmitic acid, pure
  • Palmitinsaeure
  • Palmitic acid 95%
  • Palmitic acid (natural)
  • Prifac 2960
  • FEMA No. 2832
  • Pristerene 4934
  • Edenor C16
  • Kortacid 1698
物化性质
计算特性

精确分子量 : 256.24000

同位素质量 : 256.24023

同位素原子数量 : 0

氢键供体数量 : 1

氢键受体数量 : 2

重原子数量 : 18

可旋转化学键数量 : 14

复杂度 : 178

共价键单元数量 : 1

确定原子立构中心数量 : 0

不确定原子立构中心数量 : 0

确定化学键立构中心数量 : 0

不确定化学键立构中心数量 : 0

疏水参数计算参考值(XlogP) : 6.4

表面电荷 : 0

拓扑分子极性表面积 : 37.3

实验特性

颜色与性状 : Powder

密度 : 0.852 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点 : 61-62.5 °C (lit.)

沸点 : 271.5 °C/100 mmHg(lit.)

闪点 : 华氏:235.4 °F
摄氏:113 °C

折射率 : 1.4273

溶解度 : chloroform: 0.5 M, clear, colorless

水溶性 : 不溶

稳定性 : Stable. Combustible. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents.

PSA : 37.30000

LogP : 5.55230

FEMA : 2832 | PALMITIC ACID

蒸气压 : 10 mmHg ( 210 °C)

溶解性 : 不可用

敏感性 : 对湿度敏感

Merck : 6996

安全信息

符号: GHS07 

提示语 : 警告

信号词 : Warning

危害声明: H319

警示性声明: P305+P351+P338

危险品运输编号 : NONH for all modes of transport

WGK Germany: 3

危险类别码: R36/38

安全说明: S26-S37/39

RTECS号 : RT4550000

危险品标志: Xi Xi

风险术语 : R36/38

安全术语 : S26;S37/39

TSCA : Yes

毒性 : LD50 i.v. in mice: 57±3.4 mg/kg (Or, Wretlind)

储存条件 : Powder -20°C 3 years   4°C 2 years In solvent -80°C 6 months   -20°C 1 month

国际标准相关数据

EINECS : 200-312-9

海关数据

2915709000

中国海关编码:

2915709000

概述:

2915709000. 棕榈酸及其盐和酯、硬脂酸盐、酯. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途, 硬脂酸和软脂酸的含量

Summary:

2915709000. palmitic acid and its salts and esters. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0%

生产方法和用途

用途 :

用作沉淀剂、化学试剂及防水剂
消泡剂;制造其他食品添加剂(脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、糖酯等)的原料。亦可作为香料配料,按FEMA规定,在调味料中的最高用量为1.0mg/kg。
生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时的乳化剂,铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油黑和增塑剂中。该品具有特殊香气和滋味,按我国GB2760-89规定,可用于配制各种食用香料,也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。
测定水的硬度和钙、镁、钡、铅、汞、锌。有机合成,制造各种棕榈酸金属盐和防水剂。

方法 :

用米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而得。
自然界中广泛存在,几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%,但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后,经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。
硬纸箱或编织袋内衬塑料袋包装,每箱(或袋)净重25kg、50kg。贮存于阴凉、干燥、通风处,注意远离火源和氧化剂。按一般化学品规定贮运。

化合物 57-10-3 合成路线 共 4 条合成路线
  • 2420-36-2
    57-10-3
  • 更多
    2922-51-2
    ~94%
    57-10-3
    75-16-1
  • 更多
    1492-30-4
    ~82%
    100-02-7
    57-10-3
  • 7501-44-2
    ~79%
    57-10-3
参考资料

Beilstein : 607489

Reaxys RN : 607489

化合物详情(旧版)

棕榈酸物理化学性质

性状:白色带珠光的磷片。
熔点:61-62.5 °C(lit.)
沸点:351.5 °C
密度:0.852 g/mL at 25 °C(lit.)
闪点:>230 °F
折射率:1.4273
相对密度 0.8388
溶解性 不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。

棕榈酸作用

【用途一】用作沉淀剂、化学试剂及防水剂

【用途二】消泡剂;制造其他食品添加剂(脂肪酸甘油酯、脂肪酸山梨糖醇酐酯、糖酯等)的原料。亦可作为香料配料,按FEMA规定,在调味料中的最高用量为1.0mg/kg。

【用途三】生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时的乳化剂,铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油黑和增塑剂中。该品具有特殊香气和滋味,按我国 GB2760-89规定,可用于配制各种食用香料,也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。

【用途四】测定水的硬度和钙、镁、钡、铅、汞、锌。有机合成,制造各种棕榈酸金属盐和防水剂。

棕榈酸的制备方法

【方法一】用米糠油、椰子油、棕榈仁油等的混合脂肪酸经真空分馏而得。

【方法二】自然界中广泛存在,几乎所有的油脂中都有含量不等的软脂酸组分。我国特产的乌桕油中,软脂酸的含量可高达60%以上,而棕榈树果实的棕榈油中含量大约为40%,但菜油中的含量则不足2%。将乌桕油或棕榈油水解、分馏、压榨分离不饱和脂肪酸后,经重结晶即制得棕榈酸。市售品棕榈酸一般熔点为57.5-62.5℃。

棕榈酸安全说明书(MSDS)

危险性概述

【健康危害】对呼吸道、眼和皮肤有刺激性。大量口服引起胃部不适。 

【燃爆危险】本品可燃,具刺激性。

急救措施

【皮肤接触】脱去污染的衣着,用大量流动清水冲洗。

【眼睛接触】提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

【吸入】迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。就医。

【食入】饮足量温水,催吐。就医。

消防措施

【危险特性】遇高热、明火或与氧化剂接触, 有引起燃烧的危险。

【有害燃烧产物】一氧化碳、二氧化碳。

【灭火方法】消防人员须戴好防毒面具,在安全距离以外,在上风向灭火。灭火剂:雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。

泄漏应急处理

【应急处理】隔离泄漏污染区,限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴防尘口罩,穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。小量泄漏:避免扬尘,小心扫起,置于袋中转移至安全场所。大量泄漏:收集回收或运至废物处理场所处置。

接触控制/个体防护

【工程控制】严加密闭,提供充分的局部排风。

【呼吸系统防护】可能接触其粉尘时,必须佩戴防尘面具(全面罩)。紧急事态抢救或撤离时,应该佩戴空气呼吸器。

【眼睛防护】呼吸系统防护中已作防护。

【身体防护】穿橡胶耐酸碱服。

【手防护】戴橡胶耐酸碱手套。

【其他防护】工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕,淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。 

棕榈酸储运特性

【操作注意事项】密闭操作,提供充分的局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴防尘面具(全面罩),穿橡胶耐酸碱服,戴橡胶耐酸碱手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。避免产生粉尘。避免与碱类、氧化剂、还原剂接触。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

【储存注意事项】储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与碱类、氧化剂、还原剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。