MDL | MFCD00062979 |
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InChIKey | NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N |
Inchi | 1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1 |
SMILES | O([H])[C@]1([H])C([H])([H])[C@]([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])C([H])([H])[C@@]1([H])C([H])(C([H])([H])[H])C([H])([H])[H] |
BRN | 1902293 |
LogP | 2.43950 |
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PSA | 20.23000 |
Merck | 5837 |
折射率 | 1.46 |
水溶性 | 不溶 |
沸点 | 216°C(lit.) |
熔点 | 42.0 to 45.0 deg-C |
蒸气压 | 0.8 mmHg ( 20 °C) |
闪点 | 华氏:213.8 °F 摄氏:101 °C |
FEMA | 2665 |
溶解度 | 490mg/l |
颜色与性状 | Powder |
稳定性 | Stable. |
溶解性 | 易溶于醇;氯仿;醚;冰醋酸;液状石蜡及石油醚,微溶于水 |
比旋光度 | -51 º (589nm, c=10, EtOH) |
光学活性 | [α]20/D −50°, c = 10 in ethanol |
密度 | 0.89 g/mL at 25 °C(lit.) |
折光率 | SPECIFIC OPTICAL ROTATION: -50 DEG (10% ALCOHOL SOLN) @ 18 °C/D; INDEX OF REFRACTION: 1.458 @ 25 °C/D |
气味 | Peppermint odor |
精确分子量 | 156.15100 |
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氢键供体数量 | 1 |
氢键受体数量 | 1 |
可旋转化学键数量 | 1 |
同位素质量 | 156.151415257 g/mol |
重原子数量 | 11 |
复杂度 | 120 |
同位素原子数量 | 0 |
确定原子立构中心数量 | 3 |
不确定原子立构中心数量 | 0 |
确定化学键立构中心数量 | 0 |
不确定化学键立构中心数量 | 0 |
共价键单元数量 | 1 |
疏水参数计算参考值(XlogP) | 3 |
互变异构体数量 | 无 |
表面电荷 | 0 |
拓扑分子极性表面积 | 20.2 |
分子量 | 156.26 |
符号: | GHS05 GHS07 |
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RTECS号 | OT0700000 |
WGK Germany | 2 |
安全术语 | S26;S37/39 |
安全说明 | S26-S37/39 |
风险术语 | R36/37/38; R41 |
危险品标志 | Xi |
危险品运输编号 | NONH for all modes of transport |
危害声明 | H315,H318,H335 |
警示性声明 | P261,P280,P305+P351+P338 |
提示语 | 警告 |
储存条件 | Powder -20°C 3 years 4°C 2 years In solvent -80°C 6 months -20°C 1 month |
危险类别码 | 37/38-41 |
信号词 | Danger |
TSCA | Yes |
EINECS | 218-690-9 |
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海关编码 | 29061100 |
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海关数据 |
中国海关编码:2906199090概述:2906199090. 其他环烷醇,环烯醇及环萜烯醇. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0% 申报要素:品名, 成分含量, 用途 Summary:2906199090. cyclanic, cyclenic or cyclotherpenic alcohols. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:5.5%. General tariff:30.0% |
方法 | GC,NMR,Rotation 薄荷脑天然存在于薄荷油中,含量高达80%,工业上可以从薄荷油中单离出薄荷脑。将薄荷原油冷冻至一20℃,分离出结晶粗薄荷脑;将母液进一步冷冻至-40℃,还可分离得到一部分粗薄荷脑。粗薄荷脑经加热熔化,减压脱去水分,并趁热过滤。冷却至0℃左右,静置7~9d,分离得结晶,42℃烘干24h,晾至室温即为成品。 l-型由天然薄荷原油经冷却、结晶、分离而得。薄荷油含脑50%~60%,冷却至15℃,薄荷脑即结晶析出,离心分离,油液再冷至5℃,又得薄荷脑,再冷至-10℃,又得薄荷脑,三次可提去50%的薄荷脑(仍残有约50%薄荷脑)。可从l-薄荷酮制l-薄荷脑。用上法所得残油,在减压下蒸去萜类(约20%~25%),余下的用96%乙醇溶解,再用金属钠还原成薄荷脑。合成品(dl-)由香芳醛制得。 薄荷醇可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分(茎、枝、叶和花序)经水蒸气蒸馏所得的精油称薄荷原油,得油率为0.5-0.6。合成薄合脑的方法有多种。1.从香茅醛中制造 利用香茅醛易环化成异胡薄荷醇的性质,将右旋香茅醛用酸催化剂(如硅胶)环化成左旋异胡薄荷醇,分出左旋异胡薄荷醇,氢化生成左旋薄荷。其立体导师构体经热裂解可部分地遭到转变成右旋香茅醛,再循环使用。2.从百里酚中制造 在间甲酚铝存在,对间甲酚进行烷基化反应生成百里酚。经催化加氢得所有四对薄荷醇立体异构体(即消旋薄荷醇、消旋新薄荷醇、消旋异薄荷醇和消旋新异薄荷醇)。将其进行蒸馏,取消旋薄荷醇馏分,制造酯后反复重结晶,进行异构体的分离和光学拆分。分离出来的左旋薄荷醇酯,经皂化后得薄荷脑。 |
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用途 | 薄荷脑是我国规定允许使用的食用香料,主要用于牙膏、糖果、饮料的加香。用量按正常生产需要,一般在口香糖中1100mg/kg;糖果中400mg/kg;烘烤食品中130mg/kg;冰淇淋中68mg/kg;软饮料中35mg/kg。 GB 2760-1996规定天然薄简脑为允许使用的食用香料。GB 2760—2001规定dl型薄膜脑亦为允许使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%~18%),亦可用于糖果(薄荷糖、胶姆糖)、饮料、冰淇淋等(用量0.054%~0.1%)。 薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药,作用于皮肤或粘膜,有清凉止痒作用;内服可作为驱风药,用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。其酯用于香料和药物。在世界上,我国和巴西是主要的天然薄荷生产国,薄荷油的年产量均达到2000-3000t。 |
PubChemId | 16666 |
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Reaxys RN | 1902293 |
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Beilstein | 1902293 |