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正己酸乙酯 | 123-66-0

正己酸乙酯
ethyl caproate
123-66-0
C8H16O2
144.21
24848926
管制类
简介
己酸乙酯,Ethyl hexanoate。
用于有机合成、人造香精。 用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气,用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。
名称和标识符
MDL MFCD00009511
InChIKey SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N
Inchi 1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3
SMILES CCCCCC(=O)OCC
别名信息
- 中文别名 -
  • 己酸乙酯
  • 天然己酸乙酯
  • 己酸乙酯 标准品
  • 食品级食用己酸乙酯
  • 乙酸乙酯
  • 正己酸乙酯
  • 正己酸乙酯(Ethyl caproate)
  • 乙基己酸
  • 羊油酸乙酯
  • 天然已酸乙酯
  • 3-庚烷甲酸
  • Α-乙基己酸
  • 乙基丁基乙酸
  • 己酸乙酯,99%
- 英文别名 -
  • ethyl caproate
  • Ethyl hexanoate
  • ethyl caproate (ethyl hexanoate)
  • Caproic acid ethyl ester
  • Hexanoic acid ethyl ester
  • NATURAL ETHYL HEXANOATE
  • FEMA 2439
  • Ethyl hexyl
  • ETHYL HEXOATE
  • ETHYLCAPRONAT
  • Ethylhexanoat
  • CAPRONIC ETHER
  • Ethylcapronate
  • Ethyl haxanoate
  • Ethyl Caproate
  • Hexanoic Acid Ethyl Ester
  • ETHYL CAPROATE
  • ETHYL HEXANOATE
物化性质
实验特性
LogP 2.12980
PSA 26.30000
Merck 3777
折射率 n20/D 1.407(lit.)
水溶性 不溶
沸点 168 °C(lit.)
熔点 -67°C
闪点 华氏:127.4 °F
摄氏:53 °C
FEMA 2439
溶解度 0.63g/l
颜色与性状 无色至黄色液体,有愉快的气味。[1]
溶解性 不溶于水、甘油,溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂。[8]
密度 0.869 g/mL at 25 °C(lit.)
计算特性
精确分子量 144.11500
氢键供体数量 0
氢键受体数量 2
可旋转化学键数量 6
同位素质量 144.11503
重原子数量 10
复杂度 89.3
同位素原子数量 0
确定原子立构中心数量 0
不确定原子立构中心数量 0
确定化学键立构中心数量 0
不确定化学键立构中心数量 0
共价键单元数量 1
疏水参数计算参考值(XlogP) 2.4
互变异构体数量
表面电荷 0
拓扑分子极性表面积 26.3
国际标准相关数据
EINECS 204-640-3
海关数据
海关编码 2915900090
海关数据

中国海关编码:

2915900090

概述:

2915900090. 其他饱和无环一元羧酸及其酸酐(酰卤、过氧)化物、过氧酸及其卤化、硝化、磺化、亚硝化衍生物. 增值税率:17.0%. 退税率:9.0%. 监管条件:AB(入境货物通关单,出境货物通关单). 最惠国关税:5.5%. 普通关税:30.0%

申报要素:

品名, 成分含量, 用途

监管条件:

A.入境货物通关单
B.出境货物通关单

检验检疫类别:

R.进口食品卫生监督检验
S.出口食品卫生监督检验
M.进口商品检验
N.出口商品检验

Summary:

2915900090 other saturated acyclic monocarboxylic acids and their anhydrides, halides, peroxides and peroxyacids; their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives VAT:17.0% Tax rebate rate:9.0% Supervision conditions:AB(certificate of inspection for goods inward,certificate of inspection for goods outward) MFN tariff:5.5% General tariff:30.0%

生产方法和用途
方法
由正己酸和无水乙醇在浓硫酸或盐酸存在下加热酯化后蒸馏而得。
己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中,工业上由己酸与乙醇在硫酸催化下酯化而得。先后将12L无水乙醇、21kg丁酸和230mL浓硫酸加入反应釜中,加热回流反应12h。冷却后用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙和1kg无水碳酸钠干燥,过滤后减压蒸馏,收集55-60℃(133-266Pa,即10-20mmHg)的馏分,即为己酸乙酯。可用氯化钙代替硫酸,用量为己酸的50%(质量),回流酯化10h;还可用浓硫酸代替硫酸催化。
己酸乙酯天然存在于菠萝等水果中,工业上由己酸与乙醇在硫酸催化下酯化而得。先后将12L无水乙醇、21kg丁酸和230mL浓硫酸加入反应釜中,加热回流反应12h。冷却后用水洗,然后用15%的Na2CO3溶液中和,再用水洗至中性。加入1kg无水氯化钙和1kg无水碳酸钠干燥,过滤后减压蒸馏,收集55~60℃[10~20mmHg (1mmHg=133.322Pa)]的馏分,即为己酸乙酯。可用氯化钙代替硫酸,用量为己酸的50%0(质量),回流酯化10h;还可用浓盐酸代替硫酸催化。CH3(CH2)4COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3(CH2)4COOC2H5+H2O
正己酸与乙醇在硫酸存在下进行酯化反应,再经中和、水洗、分馏得成品。正己酸可用仲辛醇由硝酸氧化制得。
用途
主要用于有机合成,配制食品用香精,用于烟草及酒类调香等
用于香料及有机合成
己酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精,用量按正常生产需要,一般在口香糖中32mg/kg;冷饮中18mg/kg;糖果和焙烤食品中12mg/kg;软饮料中7mg/kg。
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果,香蕉、菠萝和朗姆酒等型香精。
乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制香蕉、苹果、菠萝等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精。用量按正常生产需要,一般在口香糖中32mg/kg、冷饮中18 mg/kg、糖果和焙烤食品中12 mg/kg、软饮料中7 mg/kg。
适宜用作调配果香花香型香精中的头香香韵。可与脂肪族醛类香料同用于苔香型中。量用于玫瑰型中可获得好的香气修饰效果。常用于苹果、梨、香蕉、凤梨、白兰地、白酒等食用香精。
该品用作溶剂、有机合成中间体和香料。具有曲香、菠萝香型的香气,用于配制食用、烟草香精以及用于曲酒调香。
相关文献
专业数据库参考
PubChemId 24848926
参考资料
Reaxys RN 1701293
Beilstein 1701293
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